Der Kürbis (lat. Cucurbita) ist ein Fruchtgemüse. Er gehört zu den größten Einzelfrüchten im Pflanzenbereich. Genau wie etwa Orangen, Bananen und Paradeiser, zählt der Kürbis zu den Beerenfrüchten. Kürbisse gibt es in allen Formen, Größen und Farben. Der weltweit größte jemals gezüchtete Kürbis wog 766 kg (gewogen am 27. September 2007 in den USA). Kürbis-Samen werden im Frühling ausgesät, und die Früchte im Herbst geerntet. Ein Kürbis besteht zu 95 % aus Wasser, dennoch hat er einen sehr hohen Nährwert.
Quelle:https://kiwithek.kidsweb.at